Ostersonntag ist ein Beispiel für einen Feiertag, der viele verschiedene Menschen für Feiern und Gespräche über Essen zusammenbringt. Das perfekte Paarung für Ihr Osteressen oder Abendessen ist das CoravinSie können es Ihnen ermöglichen, hochwertige Weine zu dienen, ohne Ihre Sammlung zu beeinträchtigen. Und wenn Sie neu im Wein sind, hilft Ihnen unser praktischer Pairing -Leitfaden, herauszufinden, welche Weine am besten zu Ihren traditionellen Ostergerichten geeignet sind.
Schinken mit ...
Denken Sie daran, dass das Kombination von Essen und Wein schließlich auf persönliche Vorlieben kommt, aber dies soll Ihnen und Ihren Gästen helfen, loszulegen. Wenn sich Ostern nähert, wird ein klassischer Schinken mit Sicherheit erscheinen. Wenn es darum geht, Wein mit Schinken zu kombinieren, kann man mit einem Riesling oder einem Geholztraminer nichts falsch machen. Diese weißen Weine sind eine großartige Wahl für diejenigen, die etwas Leichteres bevorzugen. Für Rot Weinliebhaber, Pinot Noir, Zinfandel oder Grenache können die perfekte Übereinstimmung sein. Für Gerichte auf Schinkenbasis fruchtig und niedrig tanninin Rot Weine sind die beste Wahl. Und wenn Sie Ihre Gäste beeindrucken möchten, sollten Sie einen trockenen Rosé in Betracht ziehen, der Beerenfruchtigkeit, leichte Tannine und ein trockenes Finish hat, das den Schinken wunderbar ergänzt.
Lamm mit ...
Sie haben einen fantastischen Ostersonntag mit unglaublichem Essen, einschließlich dieses süßen und herzhaften Lammbraten. Das Fleisch ist köstlich gewürzt und bis auf saftige Perfektion gekocht. Begleiten Sie es mit einem mutigen Rot Wein, der ein hohes Maß an Obst, Tannin und Säure ausdrückt, wie Cabernet Sauvignon, Syrah oder Rosé, der seine erdigen und spielerischen Aromen ergänzt. Das Kombination von Lamm mit Wein muss nicht schwierig sein. Eine köstliche Mahlzeit geht Hand in Hand mit der richtigen Art von Wein. Suchen Sie nach Sorten im Rhone-Stil mit pfefferigen und rauchigen Aromen, die den Geschmack des Lammes ergänzen.
Lachs mit ...
Da ist ein schöne Beziehung zwischen Fisch und Wein. Backlachs ist ein klassisches Ostergericht. Ein knuspriger Weißwein wie ein Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio passt gut zu den zarten Aromen von gebackenem Lachs. Diese Weine haben helle Säure, die den Lachsgeschmack verbessert und eine erfrischende und befriedigende Paarung sorgt. Ein Chardonnay ist auch eine gute Option, wenn Sie etwas cremigeres und butterigeres bevorzugen. Sparkling Weine oder Champagner können festlich und elegant für einen besonderen Anlass wie Osterbrunch oder Abendessen sein.
Kartoffelpüree mit ...
Sicher, Kartoffelpüree sind eine großartige Beilage, aber sie können auch der Star der Show sein. Kombinieren Sie sie mit einem trockenen Roséwein und einem Spritzer Hühnerbrühe und Sie werden köstliche Ergebnisse erzielen. Wenn Sie herzhafte Kartoffelgerichte mit Fleisch wie Schweinwurst servieren, möchten Sie möglicherweise eine auswählen Rot Wein wie Malbec. Röstete Gemüse hingegen kombinieren gut mit sauberem, knusprigen Weißen wie Groner oder Albariño. Diese Weine bieten einen erfrischenden Kontrast zu den gerösteten Aromen des Gemüses.
Schokoladen -Ostereier mit ...
Schließlich ist Osterschokolade ein Muss zum Nachtisch. Es gibt Schokolade für jeden Geschmack, und das Kombination mit Wein kann ein lustiges und köstliches Erlebnis sein. Egal, ob Sie dunkle, Milch oder weiße Schokolade bevorzugen, es gibt einen Wein, der Ihr Schokoladenerlebnis erhöhen kann. In unserem Blog haben wir eine detaillierte Anleitung zum Wein und SchokoladenpaarungSie können also die perfekte Übereinstimmung mit Ihrem Geschmack finden. Schokolade hat noch nie so gut geschmeckt!
Jetzt haben Sie keine Ausreden dafür, keine perfekte Osterfutter und Weinpaarung zu planen. Alles was Sie tun müssen, ist eine abzuholen Coravin Gerät Entscheiden Sie Ihrer Wahl, welche Weine Sie bedienen werden, und dann und dann Ausschenken, servieren und genießen! Vergessen Sie nicht, Bilder zu machen, um an Ihre lustige Veranstaltung zu erinnern, und Tag @Coravin auf Instagram!