ESPLORARE
La tecnologia
Approfondite la tecnologia e la scienza innovative che hanno portato a Coravin alla vita.
Coravin offre il massimo della conservazione del vino.
A differenza di altri conservanti, che si limitano a ritardare l'ossidazione del vino, il Coravin Sistema di conservazione del vino è progettato per versare il vino senza rimuovere il tappo, in modo che il vino abbia sempre il sapore di appena aperto, anche a distanza di anni.
L'ago è l'apice del Coravintecnologia.
Il non-coring Coravin L'ago passa delicatamente attraverso i tappi di sughero senza spostarne il materiale. Una volta rimosso l'ago, il tappo di sughero si espande semplicemente riprendendo la sua forma normale. Quando il vino viene estratto attraverso l'ago, viene sostituito con puro gas Argon, garantendo che l'ossigeno non tocchi mai il vino rimanente, mantenendolo fresco come il giorno dell'imbottigliamento.
Coravin I tappi a vite consentono di conservare i vini con tappo a vite.
Prolungate la durata dei vini chiusi con tappi a vite fino a tre mesi con Coravin tappi a vite in silicone. Questo accessorio appositamente progettato sostituisce la chiusura originale del tappo a vite ed è dotato di un rivestimento in silicone in grado di resistere a cinquanta forature del tappo a vite. Coravin ago prima di dover essere sostituito.
Un nuovo modo di versare il vino
Inserire
Allineare il SmartClamps™ sul collo della bottiglia e spingere con forza l'impugnatura con un unico movimento fluido.
Versare e versare
Inclinare la bottiglia finché il beccuccio non si trova sopra il bicchiere. Premere e rilasciare rapidamente il grilletto per versare.
Come versare con il Coravin Timeless Sistema di conservazione del vino
Vita della capsula
Ogni capsula vi permetterà di versare fino a 15 bicchieri da cinque once (150 ml) di vino con i sistemi Timeless o 20 bicchieri da cinque once con i sistemi Pivot™.
Tasso medio di versamento
In media, un versamento di 150 ml di vino con un ago standard richiede dai 25 ai 29 secondi.
Ago decentrato
L'ago nel sistema Coravin è intenzionalmente decentrato, quindi l'ago si inserisce nel sughero in un punto diverso ogni volta.
Conservazione del vino a confronto
Gli altri prodotti per la conservazione del vino si limitano a ritardarne l'ossidazione. Con il Coravin Sistema di conservazione del vino, ogni bicchiere versato è buono come il primo, a distanza di settimane, mesi o addirittura anni.
Per quanto tempo posso conservare il mio vino?
Storia di Coravin
Il Coravin Storia
Greg Lambrecht porta la sua passione per il vino nel suo laboratorio.
Greg Lambrecht, il fondatore e inventore di Coravinha unito la sua conoscenza degli aghi per uso medico con la sua passione per il vino per sviluppare un prodotto unico nel suo genere. Sistema di conservazione del vino che gli permetteva di versare il vino senza togliere il tappo. Alla fine degli anni '90, ha portato la sua esperienza nella creazione di aghi ultra-delicati ed eccezionalmente precisi per la somministrazione di chemioterapia pediatrica nel suo laboratorio domestico, dove ha iniziato a lavorare su un dispositivo che avrebbe cambiato il modo di bere il vino.
Il primo Coravin prodotto prende vita.
Quando la moglie di Greg rimase incinta del loro primo figlio, Greg si ritrovò senza un compagno di bevute. Ora era costretto a bere un'intera bottiglia una volta aperta o a versarla nello scarico una volta andata a male, ma ciò che desiderava veramente era il bicchiere di vino perfetto. Determinato a trovare una soluzione, Greg ha messo al lavoro la sua doppia laurea al MIT per progettare e prototipare un dispositivo che gli permettesse di versare il vino in un bicchiere di vino. Vino al calice. Sarebbero passati più di otto anni prima che lanciasse la prima bottiglia di vino. Coravin Sistema di conservazione del vino: il Modello C1000.
Degustazione alla cieca di tre anni
Coravin sono utilizzati da professionisti e appassionati di vino in tutto il mondo.
Durante i suoi anni di test, Greg ha collaborato con produttori di vino e altri esperti dell'industria enologica per assaggiare i loro vini alla cieca utilizzando il suo dispositivo. Hanno testato le bottiglie che erano state conservate 3 mesi, 6 mesi, un anno e tre anni prima, confrontandole con bottiglie fresche degli stessi vini. Continua a testare Coravin Continua a testare sistemi in tutto il mondo, testando anche una bottiglia di 14 anni fa, prelevata con uno dei suoi prototipi originali. Ad ogni degustazione alla cieca, i risultati sono chiari: i vini esaminati con il sistema Coravin Sistema di conservazione del vino rimangono freschi come il giorno in cui sono stati imbottigliati, anche a distanza di anni. Oggi, i professionisti del vino e gli amanti del vino di tutto il mondo si godono il vino un bicchiere alla volta, utilizzando il sistema di controllo della temperatura. Coravin Sistemi di conservazione del vino.