Comment utiliser Coravin Sparkling

Nous sommes ravis d'accueillir Coravin Sparkling™ à notre gamme de systèmes de préservation du vin. Comme si son nom suggère, Sparkling conserve les vins avec carbonatation pendant un mois, permettant aux restaurants de Servir Plus de vins étincelants au verre ou permettant aux connaisseurs de champagne de retirer plus de jambes de leurs bouteilles préférées.

Curieux d'apprendre comment cela fonctionne? Bref, en chargeant la bouteille avec du CO2 après utilisation. Le CO2 crée une couverture pour que l'oxygène ne puisse pas entrer et que le CO2 ne peut pas s'échapper. Lisez la suite pour savoir exactement comment et quand utiliser Coravin Sparkling.

Comment ouvrir le vin mousseux

Avant d'utiliser Coravin Sparkling, vous devez savoir comment ouvrir la bouteille. Aussi dur que nous avons essayé, nous ne pouvions pas préserver le vin mousseux Sans faire sauter le bouchon.

1. Retirer le Capsule au-dessus du liège étincelant.

2. Desserrez la cage métallique couvrant le bouchon en le détournant tout le long. Retirez-le ou laissez-le pour plus Embout.

3. Inclinez la bouteille à un angle de 45 ° avec une main agrippant fermement le bouchon et la cage, l'autre agrippant le fond du bouteille. Commencez à tordre la bouteille d'avant en arrière. Faire une entreprise Embout Sur le bouchon pour qu'il pousse lentement.

4. Libérez lentement le liège, en écoutant ce subtil «pop».

5. Servir votre vin. Acclamations!

Comment utiliser Coravin Sparkling

Maintenant que la bouteille est ouverte, il est temps de donner Coravin Sparkling un travail. Après chaque Servir, placez immédiatement le Coravin Sparkling bouchon sur la bouteille. Nous vous recommandons de charger votre bouteille à la fin de la journée ou lorsque vous êtes prêt à stocker la bouteille pour une date ultérieure. Si vous terminez la bouteille en 1-2 jours, cela pourrait ne pas avoir besoin d'une charge - le stockez simplement dans un endroit froid et sombre si cela ne vous dérange pas une diminution de la carbonatation. Pour préserver l'efficulsion du vin pour que chaque verre a un goût aussi bon que le premier, chargez la bouteille après chaque Servir et consommer le vin dans les 2 semaines.

Chaque Coravin Sparkling La capsule CO2 peut préserver en moyenne 7 bouteilles de vin mousseuses en fonction de la vide ou de vos bouteilles. Utilisez votre bouchon entre les couleurs pour vous assurer que le vin reste aussi frais que possible.

Installation du Coravin Sparkling bouchon

1. Retirer le bouchon et Capsule autour du cou. Servir vin pétillant.

2. Soulevez la poignée de verrouillage sur le bouchon jusqu'à ce que vous voyiez le symbole de déverrouillage. Lieu Sparkling bouchon sur la bouteille.

3. Fermement Appuyer vers le bas sur la poignée de verrouillage jusqu'à ce qu'elle rince. Une force significative peut être nécessaire.

Supprimer le Sparkling bouchon

1. Retirer Sparkling stopper, placez la main en toute sécurité sur le stopper. Inclinaison du bouchon ou de la poignée de verrouillage de tir à mi-chemin pour libérer la pression. Ensuite, tirez la poignée pour déverrouiller la position et retirer le bouchon.

2. Servir vin pétillant.

Installer un Sparkling Capsule CO2

1. Ce système est conçu pour fonctionner seulement avec authentique Coravin Pur ™ Sparkling Capsules CO2. Vérifiez toujours que l'indicateur de pression sur le Sparkling Charger est (pas de gaz restant) Avant d'installer une nouvelle capsule.

2. Couiller le verrou de glissière pour révéler les verrous de la porte.

3. Prépasser fermement les verrous de la porte et s'ouvrir pour révéler la libération de la baie de Capsule

4. Slice relexe vers le haut pour ouvrir la baie de Capsule.

5. Insérer nouveau Coravin Sparkling capsule - Balck Cap en haut.

6. Fermez fermement la baie de Capsule - vous entendrez un clic audible. Couper le couvercle de verrouillage vers le bas pour couvrir les verrous de la porte.

7. Porte d'accès rapprochée fermement jusqu'à ce qu'elle s'accroche. Cette action perforera la capsule CO2. Vérifiez que l'indicateur de pression est vert. Ne pas l'ouverture de porte d'accès tant que l'indicateur de pression n'est pas .

Préserver le vin mousseux

1. Sparkling Charger a un vert/ Indicateur de pression sur le côté pour montrer quand une bouteille a été entièrement chargée de CO2 et si la cartouche CO2 a du gaz ou est vide (voir les instructions pour plus d'informations).

2. S'assurer Sparkling Buse du chargeur et haut de Sparkling le bouchon est propre.

3. Aligner Sparkling Charger au-dessus de Sparkling bouchon et Appuyer Tout droit jusqu'à ce que vous entendiez le CO2 se relâcher dans la bouteille.

4. Tenir jusqu'à ce que vous entendiez des virages d'arrêt de gaz ou de pression vert. Si vous entendez le gaz s'échapper, vérifiez que vous appuyez directement vers le bas et Sparkling Charger est bien assis. Conservez la bouteille au réfrigérateur sur le côté pour les meilleurs résultats de conservation.

L'avenir de la consommation de vin mousseuse

L'un des principaux défis auxquels est confronté l'industrie du vin mousseux est la fragilité du vin. Dans les heures suivant l'ouverture de la bouteille, les bulles se décomposent, conduisant à une boisson autrefois en train de perdre son effervescence. Coravin Sparkling™ Sparkling Système de préservation du vin résout ce problème avec un système portable et facile à utiliser qui associe un bouchon sécurisé et universel avec une unité de charge portative pour maintenir le niveau de carbonatation du vin entre les couleurs, que ce soit quelques heures, quelques jours ou un quelques semaines.

Nous avons hâte de voir avec quoi vous goûtez Coravin Sparkling. Partagez vos gorgées avec nous sur Social - @coravin.