Frequently Asked Questions (FAQs) | Coravin Europe

Les principales différences entre les modèles Coravin sont :

• Les systèmes Timeless fonctionnent mieux avec des bouchons en liège naturel et préservent le vin pendant des mois ou des années. Timeless est également excellent avec les vins à bouchon à vis en utilisant l'adaptateur à vis fourni.

 

• Les systèmes Pivot fonctionnent sur n'importe quelle bouteille puisque vous retirez le bouchon et le remplacez par un bouchon spécial. Pivot préserve les vins jusqu'à 4 semaines.

• Coravin Sparkling est spécialement conçu pour les vins pétillants afin de préserver la saveur et les bulles parfaitement jusqu'à 4 semaines

• Si vous êtes passionné par l'essai de nouveaux vins, la collection et le plaisir de chaque gorgée sans l'engagement d'ouvrir une bouteille entière, alors vous devriez absolument acheter notre classique Coravin Timeless

• Si vous êtes un buveur de vin occasionnel qui apprécie la commodité des bouchons à vis et des bouchons synthétiques, et qui recherche une solution de préservation à court terme pour garder vos bouteilles ouvertes fraîches pendant quelques semaines, alors Coravin Pivot est un excellent choix.

• Si vous êtes plutôt une personne pétillante qui adore les vins mousseux, alors vous devriez obtenir le Sparkling système.

Les systèmes Coravin contrôlent le contenu de la bouteille du début à la fin afin qu'aucun oxygène n'entre. D'autres systèmes de préservation ne bouchent la bouteille qu'après que vous l'ayez mélangée à l'air en versant. Une fois que vous versez le premier verre sans protection contre l'air, le processus d'oxydation commence et ne peut pas être arrêté. Coravin protège les vins de l'oxygène nuisible, donc ils sont parfaits pendant des semaines, des mois ou des années.

Avec le Coravin Pivot Système, vous remplacez le bouchon par un bouchon Pivot spécialement conçu afin que vous puissiez verser la bouteille tout en empêchant l'oxygène de se mélanger avec le vin.  

Parce que vous retirez le bouchon, Pivot fonctionne avec tous les types de bouteilles - Liège, Synthétique, Bouchon à vis et Verre.  Pivot préserve parfaitement jusqu'à 4 semaines, donc le dernier verre a le même goût frais que le premier. 

Bien que Coravin soit conçu pour fonctionner avec des bouteilles de vin standard de 750 ml, il peut également être utilisé sur la plupart des magnums (1,5 L).  N'oubliez pas que dans de rares circonstances, des bouteilles de vin endommagées ou défectueuses peuvent se briser sous n'importe quelle pression, donc nous fournissons une Coravin Manchon de Bouteille pour réduire la probabilité de blessure en cas de rupture de votre bouteille. Si le manchon ne s'adapte pas à votre bouteille de magnum, veuillez trouver une alternative telle qu'un emballage en tissu. 

Nous vous recommandons fortement de NE PAS accéder à des formats plus grands (3 L+) avec un système Coravin. Le serre-joint n'est pas conçu pour ces bouteilles et le risque de rupture de bouteille dû à des dommages ou des défauts est plus grand.  

Coravin Timeless Les systèmes fonctionneront avec du liège naturel et avec des bouchons à vis (en utilisant l'adaptateur de bouchon à vis fourni) 

Coravin Pivot peut fonctionner avec tout type de fermeture (liège synthétique, bouchons à vis et verre) puisque vous remplacez la fermeture par un bouchon spécial. 

Oui ! Les systèmes Coravin Timeless fonctionnent avec des bouteilles à bouchon à vis en utilisant l'adaptateur de bouchon à vis qui est fourni avec la plupart des systèmes Timeless. Si vous n'avez pas l'adaptateur de bouchon à vis, consultez simplement Coravin.com 

En utilisant l'adaptateur de bouchon à vis, les vins sont préservés pendant environ 3 mois. 

Pour les vins mousseux, nous avons un système exclusif, Coravin Sparkling.

Pour l'utiliser, il vous suffit de...

• ouvrir votre bouteille de vin mousseux comme vous le feriez normalement.
• Après avoir profité de tout ce que vous souhaitez, placez ce bouchon sur le dessus de la bouteille ouverte.
• C'est le seul bouchon au monde qui fonctionne sur n'importe quelle bouteille de mousseux, conçu pour créer un joint étanche et sécurisé qui empêche tout gaz de s'échapper ou tout oxygène de pénétrer.
• Ensuite, prenez le chargeur Coravin Sparkling et placez-le sur le bouchon.
• Appuyez sur le bouchon et regardez l'indicateur de statut passer du vert au rouge puis au vert, ce qui signifie qu'il a rempli l'espace de tête de la bouteille avec du CO2.

Et voilà !

Avec le bouchon en place et le CO2 injecté, votre vin mousseux est maintenant préservé (retournez la bouteille, etc.).

Vous pouvez conserver la bouteille dans votre réfrigérateur, et le vin maintiendra sa fraîcheur et ses bulles pendant jusqu'à 4 semaines.

Chaque fois que vous voulez un autre verre, il vous suffit de retirer le bouchon, de verser, puis de refermer et de recharger la bouteille.

Ce qui est vraiment innovant dans ce système, c'est l'utilisation de CO2 pur à une pression optimisée.

Les vins Sparkling obtiennent leurs bulles du CO2 qui est naturellement produit pendant le processus de fermentation.

Non. C'est une note de sécurité importante. 

Le système Coravin Sparkling est conçu pour être utilisé uniquement avec des vins mousseux SEULEMENT. 

Les bouteilles de vin Sparkling sont conçues pour supporter des pressions élevées.  

Ne pas utiliser le système Sparkling sur des vins tranquilles.  

Utiliser le système Coravin Sparkling sur TOUTE bouteille qui n'est pas conçue pour supporter des pressions élevées est dangereux et peut entraîner des blessures graves. 

L'aérateur Coravin verse le vin sous forme de petite douche. Alors que les gouttes de vin passent à travers l'air, elles se combinent avec l'oxygène dans l'air et le résultat équivaut à décanter le vin pendant 60 à 90 minutes, donc il n'y a pas d'attente pour profiter du verre de vin parfait !

Le système Coravin Timeless fonctionne en utilisant une capsule de gaz argon pur et une fine aiguille creuse qui passe doucement à travers le bouchon.  L'argon est un gaz inerte, sûr pour les aliments qui ne réagit pas du tout avec le vin, donc il n'affecte pas le goût.  

Pour verser un verre,  

1. Avant d'accéder à la bouteille, appuyez sur la gâchette pour confirmer qu'il y a du gaz installé et pour purger tout l'air du système. 
2. Ensuite, alignez le serre-bouteille avec le haut de la bouteille et appuyez vers le bas d'un mouvement fluide afin que le SmartClamps saisisse le goulot de la bouteille et que l'aiguille pousse à travers le bouchon. 
3. Maintenez le corps de la bouteille d'une main et utilisez votre autre main pour tenir la poignée Coravin avec un doigt sur la gâchette. 
4. Inclinez la bouteille comme vous le feriez en versant un verre de vin avec le bec positionné au-dessus d'un verre à vin vide. 
5. Appuyez rapidement sur la gâchette 2-3 fois pour faire couler le vin.  Lorsque la gâchette est enfoncée, le gaz entre dans la bouteille. Le vin coulera lorsque vous RELÂCHEREZ la gâchette. 
6. Appuyez et relâchez la gâchette au besoin pour maintenir le vin coulant. Il peut falloir environ 25 secondes pour verser un verre de vin complet. 
7. Lorsque vous avez versé ce que vous voulez, inclinez simplement la bouteille vers le haut pour arrêter l'écoulement du vin. 
8. Retirez le système Coravin en tenant la bouteille à un angle et en saisissant le système Coravin par la poignée en HAUT, tirez le système Coravin d'un mouvement fluide. 
9. Rincez le système Coravin sous l'eau du robinet à travers le bec 

Le bouchon naturel se refermera tout seul. 

L'accessoire Coravin Timeless permet d'utiliser les systèmes Timeless sur des bouteilles à vis en imitant un bouchon avec un bouchon en silicone. Il est dimensionné pour s'adapter à la plupart des capsules à vis.

Le stockage de votre vin après avoir utilisé un système Coravin est simple :

• Conservez vos vins comme vous le feriez pour n'importe quel vin - dans des endroits frais et sombres. 
• Utilisez la bonne température - les vins blancs aiment être plus frais que les rouges. 
• Des environnements plus frais aident à prolonger la préservation 
• Gardez-les à l'abri de la lumière 
• Allongez vos bouteilles sur le côté si vous avez de la place 
• Les bouchons fonctionnent mieux lorsqu'ils restent humides avec le vin 
• Pivot et Sparkling fonctionnent également bien sur le côté si vous avez de la place, mais peuvent également être debout 

En général, non.  Vous pouvez utiliser Coravin plusieurs fois sur le même bouchon sans problème. Cependant, il y a des limites.  L'aiguille peut endommager le bouchon après environ 15 utilisations, donc si vous prévoyez de distribuer une bouteille une once à la fois (25 perforations), vous devriez envisager de remplacer le bouchon après environ 15 utilisations.  Cela peut être fait assez facilement.

La Coravin aiguille est conçue pour durer bien plus de 500 fois sans perte de performance en moyenne. Les bouchons en liège plus durs et plus froids peuvent réduire un peu la durée de vie. Vous devez garder l'aiguille propre en essuyant tout vin à l'extérieur. L'aiguille est délicate, donc faites attention lorsque vous la poussez dans ou retirez d'une bouteille.

L'aiguille est remplaçable, donc si elle se plie ou se casse, ou si vous remarquez que le revêtement noir est usé, il est temps d'en avoir une nouvelle. Il existe plusieurs types d'aiguilles - Standard, Fast Pour, Vintage (pour les bouchons plus anciens) et Premium. Il est conseillé d'avoir des pièces de rechange à portée de main.

Oui, retirez le bouchon avec un tire-bouchon et remplacez-le immédiatement par le Stopper Pivot.

Non, ce n'est pas le cas. Le Pivot est équipé d'un Tube à Vin qui permet un accès facile au vin à travers le Stopper.

Il y a trois choses que vous pouvez faire pour garder votre aiguille en bon état :

• Après utilisation, faites couler un peu d'eau du robinet à travers le bec - cela éliminera tout résidu de vin à l'intérieur de l'aiguille.
• Faites couler de l'eau du robinet sur l'extérieur de l'aiguille et séchez avec un chiffon doux. Cela empêche les résidus de vin collants de s'accumuler sur l'aiguille.
• Gardez l'aiguille dégagée. Des morceaux de liège peuvent parfois entrer dans l'aiguille et réduire le débit ou l'obstruer. Utilisez l'outil de nettoyage de l'aiguille fourni avec le système (il est rangé dans le Guide de Démarrage Rapide) pour dégager l'aiguille de toute obstruction.

Il est bon de garder votre Système Coravin propre pour éviter toute contamination croisée.

• Après utilisation, rincez à l'eau du robinet au bec
• Rincez le système dans son ensemble - en particulier la zone de la pince - pour éviter que le vin collant ne s'accumule
• Gardez votre aiguille propre
• Gardez les filetages de la Capsule Cup propres (faites cela avant d'insérer une nouvelle Capsule de Gaz)
• Si vous pensez avoir un vin avec une bactérie comme Bret, envisagez de faire passer un peu d'alcool dans le système pour éviter tout transfert vers d'autres bouteilles de vin.

Les Capsules Coravin Pure alimentent tous les systèmes Coravin de vin au verre. Elles sont spécialement produites pour nous avec le gaz Argon le plus pur contenu dans des capsules en acier ultra-propres pour garantir que votre vin est préservé de la meilleure manière possible pendant des mois ou des années.

Coravin utilise du gaz Argon pur pour la préservation du vin pour plusieurs raisons.

 

• Le gaz Argon est « inerte ». Cela signifie qu'il ne réagit pas avec le vin et n'affecte pas le goût ou d'autres qualités du vin.
• L'Argon est connu et utilisé par les vignerons du monde entier depuis de nombreuses générations comme un gaz qui n'interagit pas avec le vin.
• L'Argon est un gaz naturel qui est propre et sûr
• Il empêche l'oxydation du vin et est le meilleur conservateur disponible.

Chaque Coravin capsule d'argon vous permettra de verser jusqu'à 15 verres de vin de 150 ml avec les systèmes Timeless ou 20 verres de 150 ml avec Pivot.

Pour vous assurer de tirer le meilleur parti de chaque versement, suivez les conseils pour les systèmes Timeless décrits ci-dessous :

• Vérifiez que l'aiguille est bien fixée.
• Appuyez rapidement et relâchez la gâchette 3 à 5 fois pour commencer le flux de vin.
• Si le flux de vin ralentit, appuyez rapidement et relâchez la gâchette à nouveau.
• Rappel : Il faut 25 à 30 secondes pour verser un verre de 5 onces avec Timeless.
• Lorsque vous n'avez plus qu'un verre dans la bouteille, retirez le bouchon pour économiser du gaz.
• Secret commercial : Si vous versez plusieurs verres, appuyez et maintenez la gâchette à mi-course, le vin et l'argon s'arrêteront, déplacez-vous vers l'autre verre, relâchez la gâchette pour continuer à verser.

Coravin Sparkling, un produit conçu pour préserver le fizz et la fraîcheur des vins mousseux après l'ouverture de la bouteille, utilise les capsules Coravin Pure™ Sparkling CO2. Ces capsules sont spécialement conçues pour fonctionner avec le système Coravin Sparkling.

Chaque capsule CO2 Coravin Pure™ Sparkling a la capacité de préserver jusqu'à 7 bouteilles standard de 750 ml de vin mousseux. Cependant, le nombre réel de bouteilles qui peuvent être préservées par une seule capsule peut varier en fonction de la quantité de vin versée à chaque fois.

Le processus de préservation du vin fonctionne en remplaçant le volume de vin versé de la bouteille par une quantité équivalente de gaz CO2 de la capsule. Cela signifie que plus vous versez de vin d'une bouteille en une seule fois, plus de gaz CO2 sera utilisé à partir de la capsule pour le remplacer.

Non.  Vous ne devez utiliser que des capsules Coravin authentiques pour plusieurs raisons de sécurité, de performance, de qualité du vin et de garantie. 

• Les capsules Coravin authentiques sont conçues et testées avec les systèmes Coravin pour la sécurité et la performance.  Nous savons qu'elles sont sûres pour vous et votre vin. 
• Les capsules contrefaites proviennent de sources inconnues et peuvent contenir des impuretés qui affectent votre vin et peuvent être dangereuses pour la consommation humaine. 
• Les capsules contrefaites peuvent avoir un design dangereux. Les fournisseurs de Coravin suivent les normes de conception, de test et de certification les plus strictes pour les cylindres. 
• Les capsules contrefaites peuvent ne pas contenir autant de gaz, donc elles peuvent s'épuiser beaucoup plus rapidement. 
• L'utilisation de capsules non-Coravin peut annuler votre garantie car elles sont considérées comme un usage inapproprié. 

Il existe des capsules contrefaites. Restez avec les capsules Coravin Pure authentiques pour des résultats garantis. 

Pour des informations plus détaillées sur les capsules Coravin, leur utilisation et leur compatibilité avec différents appareils Coravin, visitez notre page de support ici. 

Oui, le système Pivot utilise les mêmes Coravin Pure™ Capsules de confiance que les systèmes Coravin d'origine.

Si vous avez acheté un système Coravin directement sur www.coravin.fr et que vous n'êtes pas entièrement satisfait de votre produit, vous pouvez le retourner dans les trente (30) jours suivant la date d'achat. Pour retourner votre système Coravin, veuillez contacter le service client à csr@coravin.com pour recevoir un numéro d'autorisation de retour de marchandise (RMA).

Nous vous rembourserons (hors frais d'expédition d'origine) le prix d'achat du système Coravin retourné au plus tard trente (30) jours à partir de la date de réception de tels produits retournés accompagnés du RMA applicable. Tout remboursement sera effectué selon le mode de paiement d'origine.

Veuillez noter : les capsules Coravin ne sont pas retournables et ne seront pas remboursées.

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Non, la garantie de remboursement de 60 jours n'est offerte qu'à ceux qui achètent directement sur www.coravin.fr. Contactez votre détaillant pour obtenir des informations sur leur politique de retour.

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Nous, chez Coravin, offrons une garantie d'un an pour les appareils achetés chez nous ou chez nos revendeurs/partenaires autorisés, à compter de la date d'achat ou de livraison (selon la date la plus tardive). La garantie couvre les défauts de matériaux et de fabrication sous une utilisation et un soin normal. Nous pouvons demander une preuve d'achat pour vérifier la date d'achat.

Nous réparerons ou remplacerons, à notre discrétion, tout appareil qui ne respecte pas cette garantie. La garantie ne couvre pas les appareils achetés chez des vendeurs non autorisés ni toute perte ou dommage causé au vin associé à l'utilisation du produit Coravin. D'autres exclusions et limitations peuvent s'appliquer.

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