Lorsque vous entendez la durabilité mondiale, qu'est-ce qui vous vient à l'esprit? Pour certains, c'est ainsi que nous, les humains, pouvons faire un meilleur travail pour prendre soin de la Terre Mère. Pour d'autres, ce sont des produits qui sont considérés comme biodégradables ou fabriqués à partir de plastiques recyclés et d'autres produits naturels. Quelle que soit votre définition, une chose est sûre: La durabilité nous oblige tous à assumer la responsabilité et à utiliser ce que nous avons pour améliorer la vie que nous vivons actuellement.
Au sein de l'industrie du vin en particulier, la durabilité n'est pas seulement axée sur les processus agricoles qui aident à produire certains de nos vins préférés et le processus de fabrication pour les bouteilles, les canettes et les boîtes dans nos vins. Approche plus holistique pour améliorer toute l'industrie de la vigne au verre. Cela comprend la durabilité sociale au sein des organisations viticoles.
Pendant des décennies, le vin a et continue d'être une industrie dominée par les hommes avec des progrès lents dans la diversité et l'inclusion. Selon le Étude d'égalité des sexes 2020 par Le nerd du vin et le collectif, «61% des répondants estiment qu'il faudra plus de 10 ans pour atteindre l'égalité dans le vin.» Bien que cette chronologie puisse sembler douloureusement longue, il y a des pionniers qui démontrent qu'un changement radical peut se produire à partir du vignoble jusqu'à la salle du conseil d'administration.
12 Femmes dans le vin Faire des progrès de la durabilité
Rencontrez douze femmes qui utilisent uniquement leurs plateformes pour faire des progrès de la durabilité au sein de l'industrie du vin.
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Hopes Lindsay: Propriétaire de deuxième génération et passionné de vins de la deuxième vie, Hopees se consacre à améliorer les communautés agricoles de Napa Valley. Avec Hopees vignoble, elle a adopté des pratiques agricoles régénératives et des initiatives d'agriculture biologique - tous les vignobles sont complets avec des animaux «pâturage en holistique», des systèmes de recyclage de l'eau et des pratiques de biodiversité visant à améliorer la santé globale de leur écosystème.
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Boule de Chevonne: Sommelier certifié et boursier de vin français, Ball a fait de la vallée de Willamette sa maison et change la façon dont les gens pensent au vin de l'Oregon. Elle a récemment été nommée l'une des 40 Top 40 de Tastemakers de Wine Enthusiaship de 2020 et une étoile montante de SevenFiftyDaily. En tant que fondatrice et propriétaire de Dirty Radis, sa société de voyage, Ball propose des dégustations de vin spécialisées, des consultations et des expériences organisées qui sont engageantes, perspicaces et agréables.
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Simonne Mitchelson et Justin Trabue: Au cours de l'été 2020, les modificateurs et collègues de l'industrie du vin Mitchelson et Trabue ont décidé de lancer Natural Action Wine Club, un organisme sans but lucratif qui soutient non seulement les vignerons naturels de Bipoc, mais encourage également plus de personnes de couleur à explorer les carrières de l'industrie. «Nous visons à jouer un rôle dans la promotion d'un environnement équitable qui reflète le monde qui nous entoure et améliore notre société en conséquence», explique leur site Web.
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Chenoa Ashton-Lewis: Un producteur de raisin de troisième génération, le voyage de vinification d'Ashton-Lewis a commencé lors d'une visite au vignoble de sa famille dans le comté de Sonoma. Avec Will Basanta, Ashton-Lewis a commencé son voyage de vinification en octobre 2019 et a depuis fait Vins d'Ashanta Leur chemin - ne suivant aucune pratique de vinification traditionnelle en s'approvisionnement de leurs fruits auprès de 80% de femmes productives qui cultivent des pratiques biologiques et / ou biodynamiques. Les vins Ashanta sont non filtrés et non raffinés avec des ajouts de dioxyde de soufre nul pour permettre à la forme la plus pure du fruit briller.
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Justine Osilla: Alors qu'elle a été fortement encouragée par sa famille à poursuivre une carrière en médecine, Otilla a suivi son cœur et a transformé son amour du vin en carrière de ses rêves. Depuis qu'il a parié sur elle-même, elle a eu l'occasion de travailler dans toutes les facettes de l'industrie: des ventes et du marketing à la gestion des vignobles et de la cave. Lorsqu'elle ne partage pas son voyage sur sa page Instagram, Oilla étudie l'égologie à la Fresno State University.
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Fondateurs de Be the Change Job Fair: Avec plus de 25 ans dans l'industrie combinée, ces quatre femmes ont rassemblé leurs talents et leur passion pour le vin pour apporter le changement. Cara Bertone, Philana Bouvier, Lia Jones et Rania Zayyat étaient censées s'asseoir sur un panel de conférence en mars 2020, mais plutôt connecté via Zoom pour créer le premier salon de l'emploi de l'industrie des boissons avec un accent principal sur la diversité et l'inclusion.
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Fondateurs d'Hispaniques en vin: Tout en travaillant dans les relations publiques du vin, Lydia Richards et Maria Calvert ont eu l'idée de créer une organisation qui fournit aux professionnels de Latinx se sentent habilitées et encouragées à poursuivre des carrières dans l'industrie du vin. Avec plus de 30 membres en communauté, les Hispaniques dans le vin continueront de croître et d'amplifier les racines hispaniques / Latinx dans l'industrie des boissons.
Nous avons hâte de voir ce que ces femmes incroyables dans le vin accomplissent en 2023 et au-delà.