Qu'est-ce que le système Coravin Sparkling™ Système de préservation du vin ?

Le système Coravin Sparkling™ Système de préservation du vin vous permet de préserver les vins pétillants jusqu'à 4 semaines, afin que vous puissiez les apprécier à votre rythme, garantissant que chaque verre que vous versez a le même goût que le premier.

Avec quels types de vin le système Coravin Sparking™ peut-il être utilisé ?

Le système Coravin Sparkling™ peut être utilisé avec tous les types de vins pétillants, y compris le champagne millésimé et non millésimé, le prosecco et le cava.

Quelle est la différence entre le système Coravin Sparkling™ Système de préservation du vin et les systèmes de préservation du vin Coravin pour le vin tranquille ?

Tous les systèmes Coravin offrent la possibilité de profiter de votre vin comme vous le souhaitez, par rapport à l'obligation de s'engager sur la bouteille. La principale différence entre le système Coravin Sparkling™ Système de préservation du vin et les systèmes de préservation du vin Coravin pour le vin tranquille est que le système Sparkling préservera à la fois le vin pétillant et garantira que l'effervescence reste, vous permettant de profiter pleinement de l'expérience Sparkling.

Le Coravin Sparkling™ Système de préservation du vin peut-il être utilisé avec des vins tranquilles ?

Non. Ceci est une note de sécurité importante. Le Coravin Sparkling Système est conçu pour être utilisé uniquement avec des vins pétillants. Ne pas utiliser le Sparkling Système sur des vins tranquilles. Les vins tranquilles ont un design et une composition de bouteille différents de ceux utilisés pour les vins pétillants. Utiliser le Coravin Sparkling Système sur des bouteilles de vin tranquille peut provoquer la casse de la bouteille de vin tranquille et pourrait causer des blessures graves.

Comment le CoravinSparkling® Système de préservation du vin maintient-il l'effervescence ?

Le Coravin Sparkling® Système de préservation du vin utilise du CO2, le même gaz qui crée des bulles dans le vin, pour remplir l'espace de tête dans la bouteille et empêche les bulles dans le vin pétillant de se dissiper. Cela maintient l'effervescence originale intacte pendant jusqu'à 4 semaines, garantissant que le dernier verre aura le même goût que le premier.

Quelles mesures Coravin a-t-elle prises pour garantir que le Sparkling Système puisse être utilisé en toute sécurité ?

Les équipes d'ingénierie et de développement de produits de Coravin ont pris d'importantes mesures pour garantir que le Coravin Sparkling™ Système puisse être utilisé en toute sécurité. La poignée de verrouillage sur le Sparkling Stopper est conçue pour se libérer à mi-chemin, permettant au dioxyde de carbone de s'échapper en toute sécurité avant de relâcher complètement la poignée pour retirer le Stopper. De plus, le Sparkling Chargeur dispose d'un régulateur interne qui empêche la surpression de la bouteille, rendant le Système facile et sûr à utiliser, tout en garantissant la meilleure qualité de vin possible à chaque service suivant.

Qu'est-ce qui est inclus avec le Coravin Sparkling® Système de préservation du vin ?

Selon le paquet acheté, le Coravin Sparkling Système de préservation du vin inclura le Sparkling Chargeur, les Sparkling Stoppers, les Coravin Pure™ Sparkling Capsules de CO2 et des Manchons de sécurité.

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Comment utiliser le Coravin Sparkling® Système de préservation du vin pour garantir la préservation et l'effervescence ?

Pour utiliser le Coravin Sparkling® Système de préservation du vin, suivez ces étapes :
Première étape de versement :
- Retirez le papier d'aluminium et débouchonnez la bouteille de vin pétillant.
- Versez dans votre verre.
- Lorsque le versement est terminé, insérez la bouteille dans une housse de sécurité.
- Fixez le bouchon Coravin Sparkling.
- Assurez-vous que le bouchon est complètement fixé en ajustant correctement la poignée de verrouillage. Assurez-vous que la poignée a été déplacée vers le bas jusqu'à la position complètement verrouillée.
- Alignez le chargeur Sparkling avec le haut du bouchon et appuyez directement vers le bas.
- Laissez le gaz s'écouler jusqu'à ce que l'indicateur de pression soit complètement vert. (L'indicateur peut dépasser légèrement le vert complet, mais le chargeur s'arrêtera automatiquement. Il ne peut pas ajouter trop de pression et s'arrêtera automatiquement à 55 psi.)
- Retirez le chargeur de la bouteille.
- En gardant votre bouteille dans la housse, conservez-la dans votre réfrigérateur.

Pour servir à partir d'une bouteille accessible :
- “Inclinez” le bouchon en plaçant votre paume autour du haut et en soulevant doucement pour libérer la pression. (Si vous déverrouillez et retirez simplement le bouchon sans cette libération, il y aura un “pop” surprenant et le bouchon peut légèrement reculer.)
- Soulevez la poignée de verrouillage vers le haut jusqu'à la position complètement déverrouillée.
- Retirez le bouchon.
- Versez votre vin pétillant.
- Répétez les étapes ci-dessus pour re-pressuriser la bouteille.

Lorsque j'utilise le Coravin Sparkling® Système de préservation du vin, dois-je retirer le bouchon de la bouteille pétillante ?

Oui, retirez toujours complètement le papier d'aluminium et le bouchon de la bouteille lorsque vous utilisez le Coravin Sparkling® Système de préservation du vin.

Dois-je verser le vin pétillant avant d'insérer le gaz dans la bouteille ?

Oui, une fois la bouteille ouverte, versez votre verre de vin pétillant. Ensuite, fixez le bouchon Coravin Sparkling™.

Pourquoi inclure une housse de sécurité ?

Une bouteille sous pression peut se briser si elle est tombée ou impactée, ce qui peut entraîner des éclats de verre projetés et des blessures graves pour quiconque à proximité. Si la bouteille est impactée, provoquant une rupture, la housse de sécurité capturera le verre et empêchera qu'il ne devienne un projectile. Nous recommandons d'utiliser toujours la housse de sécurité lors de la pressurisation et du stockage de votre vin pétillant accessible.

Comment savoir quand la bouteille a été suffisamment chargée ?

Lorsque la bouteille a été suffisamment chargée, l'indicateur de statut sur le côté du chargeur Sparkling changera de rouge à vert, et l'appareil cessera automatiquement de charger.

Comment savoir si le chargeur a encore du CO2 ?

Le chargeur Sparkling a un indicateur de statut vert/rouge sur le côté pour montrer quand une bouteille a été complètement chargée en CO2 et si la cartouche de CO2 a du gaz ou est vide. Le vert indique que le chargeur a une capsule de CO2 avec du gaz prête.

AVERTISSEMENT : Ouvrir la porte d'accès sur le chargeur Sparkling lorsque l'indicateur de pression est vert entraînera une libération rapide de CO2 et la capsule sera froide au toucher. Manipulez avec précaution.

Est-il possible de trop charger une bouteille ?

Le système Coravin Sparkling™ est conçu pour s'arrêter automatiquement de charger lorsque la pression appropriée a été atteinte. Ainsi, vous ne pouvez pas trop charger une bouteille.

Comment les bouteilles accessibles doivent-elles être stockées après avoir été chargées ?

Les bouteilles accessibles doivent être conservées au réfrigérateur après avoir été chargées pour de meilleurs résultats, tout comme vous le feriez avec tout vin pétillant que vous souhaitez préserver.

Comment puis-je stocker une bouteille accessible dans le réfrigérateur ?

Pour de meilleurs résultats, conservez votre bouteille de vin pétillant accessible dans un réfrigérateur froid. C'est une question de préférence personnelle de la stocker verticalement ou horizontalement. La position de stockage n'affectera pas les performances. Notez que nous recommandons de garder la bouteille accessible dans la housse de sécurité lors du stockage.

Comment puis-je savoir s'il me reste du gaz dans la capsule de CO2 ?

Si l'indicateur de pression sur le côté du système Sparkling est vert, il reste encore du gaz dans le système. Si l'indicateur est rouge, vous devez remplacer la capsule.

Comment insérer la capsule de CO2 Coravin Pure™ Sparkling ?

Si du gaz est nécessaire, l'indicateur de pression sur le côté du chargeur Coravin Sparkling sera "rouge". Si l'indicateur est "vert", il reste encore du gaz dans la capsule.

Pour charger une nouvelle capsule :
- Poussez le couvercle de verrouillage vers le haut pour révéler les verrous de porte.
- Pressez simultanément les onglets latéraux pour ouvrir la porte d'accès en haut du chargeur.
- Appuyez sur le bouton de libération pour ouvrir la baie de capsule.
- Insérez la capsule.
- Fermez les portes.
- Repoussez le couvercle de verrouillage vers le bas.
- L'indicateur de pression devrait maintenant être vert.

Que se passe-t-il si je retire la capsule de gaz avant qu'elle ne soit vide ?

Si vous retirez la capsule avant qu'elle ne soit vide, tout le gaz restant se libérera d'un grand coup. Cela sera très froid, et vous pourriez voir des morceaux de givre se libérer du système. C'est une réaction normale lors d'une libération de gaz sous pression dans l'air et c'est inoffensif – cependant, cela peut être surprenant. C'est pourquoi il est important de toujours vérifier l'indicateur de pression de gaz avant de changer la capsule.

Pourquoi la capsule est-elle si froide si tout le gaz se libère d'un coup ?

Le gaz devient froid lorsqu'il est étendu d'une pression plus élevée (maintenue dans la capsule) à une pression plus basse (libérée). Cela s'appelle le refroidissement adiabatique et est une propriété de la thermodynamique. C'est un processus normal.

Dois-je utiliser les capsules Coravin Pure™ Sparkling CO2 avec le système Coravin Sparkling™ ?

Oui. Le système est conçu pour fonctionner UNIQUEMENT avec les capsules Coravin Pure Sparkling™ CO2 authentiques. L'utilisation de capsules non-Coravin, la réutilisation de toute partie de la capsule Coravin ou la connexion à des sources de gaz autres que les capsules CO2 Coravin Pure™ Sparkling est dangereuse et peut causer des blessures aux utilisateurs ou à d'autres personnes à proximité.

Comment puis-je savoir si une capsule Coravin Sparkling a déjà été utilisée ?

Regardez à l'intérieur du haut noir de la capsule. Si vous voyez un trou noir, alors la capsule a été utilisée et est vide. Vous pouvez la recycler selon les réglementations de votre municipalité. Si vous voyez un sceau argenté plein, alors la capsule est inutilisée et contiendra du gaz.

Est-ce que le Coravin Sparkling™ Système de préservation du vin utilise les mêmes capsules que les systèmes de préservation de vin Coravin pour le vin tranquille ?

Non, le Coravin Sparkling™ Système de préservation du vin utilise des capsules Coravin Pure™ Sparkling CO2 qui sont remplies avec le CO2 le plus pur disponible. Les capsules pour les systèmes de préservation de vin Coravin pour le vin tranquille sont remplies avec du gaz argon pur.

Pourquoi utilisez-vous des capsules CO2 plutôt que des capsules Argon pour le système Coravin Sparkling ?

Bien que la préservation du vin soit notre principe directeur, le vin pétillant est fabriqué selon des normes très différentes de celles du vin tranquille. Nous utilisons le CO2 avec le système Sparkling car il infuse la carbonatation qui garantira que l'effervescence du vin est maintenue en conjonction avec la préservation. Pour les vins tranquilles, le Coravin Système de préservation du vin utilise de l'argon car il est complètement inerte et n'interagira pas avec le vin, assurant ainsi une préservation à long terme.

Comment puis-je faire la différence entre les capsules pour le Coravin Sparkling™ Système de préservation du vin et les systèmes de préservation de vin Coravin pour le vin tranquille ?

Les capsules pour Coravin Sparkling™ Système de préservation du vin ont une étiquette différente et un dessus différent de celles des systèmes de préservation de vin tranquille. Les différents dessus empêchent l'utilisation accidentelle de la capsule Sparkling dans le système de vin tranquille et vice versa.

Les capsules Coravin Pure™ Sparkling CO2 expirent-elles ?

Bien que les capsules Coravin Pure™ Sparkling CO2 contiennent le CO2 le plus pur qui ne se gâte pas, nous imprimons une date d'expiration pour nous conformer aux réglementations de l'UE. Cette date reflète une longue durée de conservation d'environ 3 ans. Il n'y a aucun risque à utiliser une capsule qui a dépassé la date d'expiration imprimée.

Combien d'utilisations une capsule Coravin Sparkling fournira-t-elle ?

Chaque capsule Coravin Pure™ Sparkling CO2 préserve jusqu'à 7 bouteilles standard de 750 mL. (La durée de vie de la capsule peut varier en fonction des habitudes d'utilisation.)

Qu'est-ce que le Coravin Sparkling Stopper ?

Le Coravin Sparkling Stopper fonctionne avec le Sparkling Chargeur pour permettre au vin pétillant d'être 'rechargé'. Le Stopper est fixé à la bouteille après le service et verrouillé en place avec la Poignée de Verrouillage. Il maintient la pression dans la bouteille. Lorsque vous êtes prêt pour le prochain service, le Stopper peut être libéré et retiré.

Il y a trois points de "stop" sur la poignée - ceux-ci sont marqués sur le côté du Stopper.
- Déverrouillé - complètement ouvert - assurez-vous de pousser la Poignée de Verrouillage tout en haut - cela nécessitera un "pousse" supplémentaire
- Mi-verrou - ressentez un léger "tir" en abaissant la poignée. Cela indique que les pinces internes se sont "ouvertes" et se mettent autour du rebord de la bouteille
- Verrouillé - Pousser la Poignée de Verrouillage complètement vers le bas fixe les pinces à la bouteille et sécurise le Stopper.
- Pour Libérer - un mouvement complet vers le haut de la Poignée de Verrouillage - ne vous arrêtez pas à mi-chemin, (poussez-le vers le haut ; cela ne cassera pas)

Comment attacher le Coravin Sparkling Stopper ?

Soulevez la Poignée de Verrouillage jusqu'au symbole "déverrouiller" dans la position la plus droite. (Vous verrez le guide avec des marquages sur le côté du Stopper.) Ensuite, attachez le Stopper sur le col de la bouteille. Appuyez fermement sur la poignée de verrouillage jusqu'à ce que la poignée soit à niveau, (cela peut nécessiter une force substantielle - ne vous inquiétez pas - c'est pour fixer les pinces à la bouteille ; cela ne nuira pas à la bouteille). Le Stopper est maintenant prêt pour que le gaz soit inséré.

Comment utiliser Coravin Sparkling™

Le Coravin Sparkling Stopper convient-il à toutes les bouteilles Sparkling ?

Le Stopper universel Sparkling possède un design de pince de verrouillage interne qui s'ajuste automatiquement pour s'adapter en toute sécurité à toutes les bouteilles standard de 750 mL et magnum de 1,5 L, même aux bouteilles distinctives de producteurs de champagne de luxe notables. Notez cependant que si la bouteille a un rebord épais, il peut falloir un peu plus de force pour attacher le Stopper.

Que se passe-t-il si la Poignée de Verrouillage sur le Coravin Sparkling Stopper n'est pas complètement levée ?

Si la Poignée de Verrouillage n'est pas complètement levée lors de l'installation ou complètement enfoncée lors du retrait, vous aurez des difficultés à installer ou à retirer le Stopper. Suivez le guide sur le côté du Stopper pour vous assurer que la poignée est dans la bonne position.

Pourquoi la Poignée de Verrouillage sur le Coravin Sparkling Stopper nécessite-t-elle une telle fermeté pour se verrouiller en place ?

La Poignée de Verrouillage gère les pinces à l'intérieur du Stopper et s'assure qu'il est fermement attaché à la bouteille. Les pinces s'ajusteront en fonction de la taille de la bouteille et de la taille du rebord de la bouteille. La taille de la bouteille peut influencer la fermeté nécessaire pour gérer la Poignée de Verrouillage.

Je ne peux pas retirer mon Coravin Sparkling Stopper - que dois-je faire ?

Vérifiez la Poignée de Verrouillage pour vous assurer qu'elle est levée à la position de libération complète.

Pourquoi devrais-je incliner légèrement le Stopper avant de l'enlever de la bouteille ? Dois-je le faire ?

Nous recommandons d'incliner légèrement le Stopper pour libérer la pression de la bouteille avant de l'enlever, car cela permettra une libération plus douce. Vous pouvez libérer le Stopper en déplaçant complètement le Poignée de Verrouillage en position de libération ; cependant, cela provoquera un bruit sec et peut faire rétracter un peu la poignée. Cela peut être surprenant.

Combien d'utilisations un Coravin Sparkling Stopper fournira-t-il ?

Les Stopper Sparkling sont conçus pour durer jusqu'à un an.

Comment nettoyer le système et le Stopper Coravin Sparkling™ ?

Nettoyez avec un chiffon doux humidifié uniquement avec de l'eau propre. Ne pas utiliser de solutions de nettoyage. Laissez sécher à l'air. Ne pas plonger AUCUNE partie du système ou du Stopper dans l'eau ou un autre liquide. NE PAS nettoyer une partie du système en la plaçant dans le lave-vaisselle.

Puis-je mettre le système ou le Stopper Coravin Sparking™ dans le lave-vaisselle ?

Non, ne mettez aucune partie du système ou du Stopper Coravin Sparkling dans le lave-vaisselle.

Mon Chargeur ne peut pas insérer de gaz dans la bouteille – que dois-je faire ?

Si le Chargeur n'insère pas de gaz, vérifiez l'indicateur de pression pour vous assurer qu'il est vert. Si ce n'est pas le cas, changez la capsule. Assurez-vous également que le Stopper est bien fixé à la bouteille et que l'Entrée de Charge est bien fixée au Stopper.

Mon Stopper ne s'attache pas – que dois-je faire ?

Si vous avez des difficultés à attacher le Stopper, veuillez vérifier la Poignée de Verrouillage pour vous assurer qu'elle est positionnée complètement en haut du Stopper. Cela garantira que les grips à l'intérieur du Stopper saisiront complètement la bouteille. De même, si vous avez des difficultés à retirer le Stopper, veuillez vous assurer que la Poignée de Verrouillage est positionnée complètement en bas – cela déverrouillera les grips et permettra de retirer le Stopper.

Mes Capsules ne livrent pas 7 bouteilles. Pourquoi ? Que dois-je faire ?

Vous utilisez peut-être plus de gaz que nécessaire pour maintenir la préservation et l'effervescence. Pour obtenir un usage optimal de vos capsules, nous recommandons de ne charger votre bouteille qu'une fois par session de versement.

Mon vin ne maintient pas son effervescence – que dois-je faire ?

Pour de meilleurs résultats, placer le Stopper pétillant juste après le versement aidera à conserver l'effervescence et à préserver le vin. Nous vous conseillons également de conserver le vin dans un environnement frais.

Dois-je garder les étiquettes d'instructions sur le système Sparkling ?

C'est une question de préférence personnelle. Les étiquettes d'instructions sont faciles à enlever si c'est ce que vous souhaitez.