Comment utiliser votre Coravin Service clientèle

Qu'est-ce qu'un Coravin Timeless Système de préservation du vin ?

Coravin Timeless Les systèmes de préservation du vin vous permettent de verser du vin d'une bouteille sans retirer le bouchon. Que vous souhaitiez une gorgée, un verre ou plus, votre dernier verre aura toujours le même goût incroyable que votre premier - même des semaines, des mois ou des années plus tard. Coravin a également développé un accessoire Timeless à vis qui permet aux amateurs de vin de profiter et de préserver les bouteilles scellées avec un bouchon à vis pendant jusqu'à trois mois.

Coravin Timeless Les systèmes de préservation du vin incluent le modèle Trois, le modèle Cinq, le modèle Six, le modèle Onze, Timeless Three, Timeless Six, etc.

Comment fonctionnent les systèmes de préservation du vin Coravin Timeless ?

Le Coravin Timeless Système de préservation du vin est facile à utiliser - il suffit d'insérer, de pencher et de verser. Placez le système Coravin Timeless sur le dessus de la bouteille et poussez l'aiguille à travers le bouchon. Les systèmes Coravin Timeless fonctionnent sur tous les vins tranquilles scellés avec un bouchon. Inclinez la bouteille comme si vous versiez d'une bouteille ouverte. Appuyez rapidement sur la gâchette pour mettre la bouteille sous pression. Relâchez la gâchette pour verser dans votre verre. Pour le Timeless Eleven, il suffit de pencher et de verser. Redressez la bouteille pour arrêter le versement. Retirez l'aiguille en tirant le système tout droit vers le haut. Le bouchon se refermera naturellement et continuera à protéger votre vin pendant des semaines, des mois, voire des années.

En quoi les systèmes Coravin Timeless sont-ils différents des autres options de préservation du vin ?

D'autres systèmes de préservation du vin nécessitent que le bouchon soit retiré. Cela permet à l'oxygène de se mélanger au vin et commence le processus d'oxydation. Les systèmes Coravin Timeless versent du vin sans retirer le bouchon, de sorte que l'oxygène ne touche jamais le vin dans la bouteille, ce qui permet de le protéger pendant des mois et des années.

Coravin propose également le Pivot™ Système de préservation du vin, qui vous permet de prolonger la durée de vie de vos vins quotidiens. Pour les bouteilles que vous prévoyez de finir au cours de quelques jours ou semaines, la combinaison ingénieuse du bouchon Pivot et du dispositif garde le vin restant frais pendant jusqu'à 4 semaines, garantissant que le dernier verre est tout aussi incroyable que le premier.

Quels tests ont été effectués pour prouver que le système Coravin Timeless fonctionne réellement ?

Coravin réalise régulièrement des tests de goût à l'aveugle avec des professionnels du vin sur des bouteilles précédemment ouvertes avec le système Coravin Timeless par rapport à des bouteilles témoins du même cas. Plus de 500 professionnels du vin ont participé à ces dégustations. Ils n'ont pas été en mesure de faire la distinction entre les bouteilles précédemment ouvertes et les témoins non touchés. Regardez la vidéo de dégustation à l'aveugle de 3 ans de Coravin ici. Les meilleurs restaurants du monde font désormais confiance à leur programme de vin au verre au système Coravin Timeless.

Combien de temps le vin se conserve-t-il ?

Lorsque le Coravin Timeless est utilisé correctement, le vin dans la bouteille continue d'évoluer de la même manière que si le Système n'avait jamais été utilisé.

Quelles sont les différences entre les systèmes Coravin Timeless ?

Tous les systèmes Coravin Timeless exploitent la même technologie brevetée qui vous permet de verser un verre de vin sans retirer le bouchon. Que vous soyez un amateur de vin ou un professionnel du vin, il existe un système Coravin Timeless pour vous. Veuillez vous référer à ce tableau utile pour comparer les systèmes.

Coravin propose également le Pivot™ Système de préservation du vin, qui vous permet de prolonger la vie de vos vins quotidiens. Pour les bouteilles que vous prévoyez de terminer au cours de jours ou de semaines, la combinaison ingénieuse du bouchon Pivot et du dispositif garde le vin restant frais jusqu'à 4 semaines, garantissant que le dernier verre est tout aussi incroyable que le premier.

Dois-je nettoyer mon système Coravin Timeless ?

Oui. Nous vous recommandons de garder votre système Coravin Timeless en parfait état avec un nettoyage simple et régulier.

Pour le modèle One, modèle Two, modèle Two Elite et édition limitée, veuillez cliquer ici pour les instructions de nettoyage.

Pour les systèmes Timeless (y compris le modèle Three, modèle Five et modèle Six), veuillez cliquer ici  pour les instructions de nettoyage.

Pour Timeless Eleven, veuillez cliquer ici pour les instructions de nettoyage.

Puis-je voyager avec mon Coravin Système de préservation du vin ?

Tous les systèmes de préservation du vin Coravin sont autorisés lors des voyages aériens sans les capsules Coravin Pure™. Cependant, les capsules Coravin Pure™ sont interdites en raison des restrictions de la TSA et seront confisquées si vous voyagez à travers un aéroport aux États-Unis. Les restrictions varient selon le pays.

Les capsules Coravin Pure™ peuvent être commandées ici, pour une expédition directement à votre destination.

J'essaie de verser avec mon Coravin Timeless Système mais rien ne sort. Que dois-je faire?

Il y a plusieurs éléments à vérifier si vous avez des difficultés à verser du vin. Retirez le Coravin Timeless Système de la bouteille et appuyez rapidement sur la gâchette. Si vous entendez du gaz s'échapper, alors vous avez du gaz et l'Aiguille est dégagée — le problème est probablement que le Coravin Système n'était pas complètement en place sur la bouteille et l'Aiguille n'avait pas pénétré le bouchon.

Si vous n'entendez PAS de gaz s'échapper après une pression rapide sur la gâchette, vous êtes peut-être simplement à court de gaz, ou votre Aiguille peut être obstruée par des particules de liège. Pour vérifier si l'Aiguille est obstruée, dévissez l'Aiguille du Coravin Système puis essayez à nouveau une pression rapide sur la gâchette. Si vous entendez le gaz s'écouler, alors il est probable que votre aiguille soit obstruée par de petites particules de liège. Veuillez vous référer à l'élimination d'une Aiguille obstruée ou cliquez ici pour regarder notre vidéo d'instruction.

Si vous n'entendez PAS de gaz avec l'aiguille retirée, alors vous êtes probablement à court de gaz et avez besoin d'une nouvelle Capsule Coravin.

Si aucun de ces remèdes ne fonctionne, veuillez contacter le Service Client.

En versant avec le Coravin Timeless Système, je remarque que du vin fuit du Système ou du bouchon. Pourquoi?

1. Une aiguille lâche pourrait causer des fuites ou des gouttes pendant le versement. Veuillez vous assurer que l'Aiguille est bien fixée au Coravin Système. Vous pouvez vérifier cela en tournant la prise de l'Aiguille dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de jeu dans le tour. 

2. Si vous avez déjà accédé à la bouteille, la raison la plus probable pour laquelle un bouchon fuira est que vous avez utilisé le Coravin Timeless Système avec une fermeture synthétique. Bien que cela n'endommage pas l'Aiguille Coravin, et vous permettra toujours de verser du vin, le bouchon ne se refermera pas, et l'oxydation se produira avec le temps. Si vous avez accédé à une bouteille avec une fermeture synthétique, conservez-la debout.

3. Si vous accédez à une bouteille avec un bouchon naturel qui est en dessous de la température ambiante ou réfrigéré, le bouchon mettra un peu plus de temps à se refermer. Cela ne signifie pas que l'oxygène entre dans la bouteille pendant le processus de refermeture, l'argon dans la bouteille protège toujours votre vin.

4. Il est possible qu'une petite quantité de vin résiduel dans l'Aiguille Coravin se soit accumulée entre le bouchon et l'aluminium lors du retrait du Système de la bouteille. Ce vin excédentaire peut parfois fuir sous l'aluminium même si le bouchon s'est complètement refermé.

5. Si vous accédez à une bouteille avec un bouchon naturel en mauvais état, il est possible qu'il ne se referme pas complètement et fuie.

Après avoir versé, je remarque que du vin fuit du haut du Coravin ou du bouchon. Pourquoi?

Ceci est le résultat de vin résiduel de l'Aiguille et du chemin de l'Aiguille dans le bouchon qui se dépose au sommet du bouchon et provoquera quelques gouttes. C'est une circonstance normale. Si vous remarquez un flux constant de vin cependant, cela indique que le vin est embouteillé avec un bouchon synthétique qui ne se refermera pas.

Il devient difficile d'insérer et de retirer le Coravin Timeless Système des bouteilles de vin. Que dois-je faire ?

Avec le temps, si votre Système devient difficile à pousser à travers le bouchon, le revêtement de l'Aiguille peut être usé. Inspectez la pointe pour vérifier l'usure ou les dommages. Si le revêtement antiadhésif s'est usé, laissant une couleur argentée plutôt que noire, vous pourriez avoir besoin d'une nouvelle aiguille. Des Aiguilles de remplacement peuvent être commandées ici.

Pourquoi le vin semble-t-il mousser lorsque je verse avec mon Coravin Timeless Système ?

Assurez-vous que la bouteille est inclinée de sorte que le bec verseur soit plus bas que le fond de la bouteille, et que la pointe de l'aiguille dans la bouteille soit toujours submergée dans le vin. Si la pointe de l'aiguille n'est pas submergée, un mélange d'argon et de vin s'écoulera de la bouteille, provoquant une mousse excessive. Pour un versement optimal, versez le long du bord intérieur du verre, car cela réduit les éclaboussures et les bulles dans le vin.

Lorsque je verse avec mon Coravin Timeless Système, je vois parfois un nuage se former dans la bouteille. Pourquoi cela ?

Lorsque vous avez terminé de verser et que vous redressez la bouteille, l'intérieur de la bouteille passe d'une haute pression à une basse pression, ce qui peut créer un nuage qui se dissipe rapidement. C'est normal et cela n'affecte pas le vin restant.

Mon Coravin Timeless Le système ne semble pas retenir le gaz très longtemps. Que dois-je faire ?

Veuillez vous assurer que vous serrez le Capsule Cup aussi rapidement et fermement que possible sur le Système ; il ne doit plus y avoir de jeu dans la tasse. Si la tasse n'est pas suffisamment vissée, elle peut ne pas se sceller complètement, permettant au gaz argon de s'échapper du Coravin Système.

De plus, assurez-vous d'utiliser seulement la quantité de gaz nécessaire pour le versement que vous souhaitez. Si, lorsque vous terminez votre versement et ramenez la bouteille à la position verticale, vous entendez une longue libération de gaz, alors vous avez peut-être utilisé trop de gaz pour le versement que vous souhaitez ; le gaz se libère simplement dans l'air et est gaspillé. À la fin de votre versement, vous ne devriez entendre qu'un léger "psst" de gaz, si vous entendez quoi que ce soit. Nous recommandons d'utiliser plusieurs pressions courtes sur la gâchette pour contrôler votre versement et optimiser votre gaz.